Pulled Beef - Caribische Moro Rijst - Gegrilde Groenten

Pulled beef, extra lang en langzaam gegaard op de Green Egg houtskool BBQ, krijgt een heerlijke rokerige smaak en wordt super mals. De marinade met kaneel, chili en knoflook geeft het vlees een unieke balans van warmte, diepte en een subtiele zoetheid. Het langzaam garen maakt het vlees zo mals dat het uit elkaar valt, terwijl de specerijen een rijke, smaakvolle tint aan het gerecht toevoegen, wat het een perfecte BBQ-traktatie maakt.

Caribische moro rijst met kidneybonen is een smaakvolle, geurige combinatie van rijst, bonen en kruiden zoals knoflook, ui, tijm en een vleugje koriander . Het gerecht heeft een heerlijke diepte van smaak door de kruiden en de rijkdom van de kidneybonen. Deze rijst past perfect bij BBQ-gerechten, omdat het een subtiele, hartige smaak toevoegt die goed balanceert met de rokerigheid van gegrilde vlees- en groentegerechten. Het is een veelzijdig bijgerecht dat je BBQ-maaltijd naar een hoger niveau tilt.